2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 社長 野菜 葉物がおいしくなる季節です 気温が低くなってくると、葉物のクセが抜けて美味しくなってきますね！ スープセロリ「キンサイ」、サラダほうれんそう「サラダあかり」、その他ちょろちょろ出始めました！ 今週末には二十日大根や小松菜も出せそうです。 南魚沼の冬 […]
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 社長 野菜 さつまいも熟成中・・・ 朝晩めっきり冷え込んできましたね・・・ 寒さに弱いさつまいも、保管庫に収納しました！ これから半月、さらに寝かせて、１１月初めころから芋干し作業に入りたいと思います！！
2020年10月14日 / 最終更新日時 : 2020年10月14日 社長 お知らせ 育成中野菜追加しました！ 栽培品目の野菜カテゴリ内、育成中の野菜を追加記載しました！ 小松菜やほうれん草、ルッコラなどは１１月初旬には出荷できそうです。ロメインレタスやキャベツ、かぶ等も、１１月終わりごろから順次収穫予定！ かぶの芽も順調に出てき […]
2020年10月8日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 社長 野菜 冬に向けて 11月以降収穫の予定で、キャベツやハクサイ等をハウスに定植しました！ 今年は何といってもロメインレタスに力を入れています。肉厚シャキシャキほろ苦い味レタスで、炒め物にするととってもおいしい！ そして去年は虫に食べつくされ […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 社長 野菜 掘り上げじゃー！！ 稲刈りに続いて、さつまいもも掘り終えました！ ここのところ比較的晴れが続いて良かったです。 去年と比べると大豊作！！なので、今年も干し芋をたくさんお届けできそうです。 これから一か月ほど熟成させた後、干し作業が始まります […]
