2020年10月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月30日 社長 野菜 わっさわっさ 今週土日は、葉物がわさわさ出せそうです！ ようやく二十日大根も大きくなりました！ほうれん草、小松菜、ルッコラ、キンサイ等も育ってきましたよ！！ あぐりぱーく八色、道の駅南魚沼で販売予定ですので、お見かけの際は是非お手に取 […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 社長 お米 春には 来年の春作業に向けて、稲の育苗用の田んぼを平らにならしました！ 今年はお米の出来もよく、ありがたい限りでしたが、さて来年はどうなるやら。 秋冬野菜の収穫＆準備を進めつつ、そろそろ雪にも備えないとですね！
2020年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 社長 野菜 ウィーーーン・・・ 当農園の干し芋加工場は２階にあるのですが、量の多いべにはるか等は、作業がしやすいよう２階の貯蔵室に収納しています。 今日はその収納作業を行いました！ 電動のチェーンで釣り上げるため、穴の開いた２階の床はなかなかスリリング […]
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 社長 野菜 葉物がおいしくなる季節です 気温が低くなってくると、葉物のクセが抜けて美味しくなってきますね！ スープセロリ「キンサイ」、サラダほうれんそう「サラダあかり」、その他ちょろちょろ出始めました！ 今週末には二十日大根や小松菜も出せそうです。 南魚沼の冬 […]
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 社長 野菜 さつまいも熟成中・・・ 朝晩めっきり冷え込んできましたね・・・ 寒さに弱いさつまいも、保管庫に収納しました！ これから半月、さらに寝かせて、１１月初めころから芋干し作業に入りたいと思います！！
