2022年11月27日 / 最終更新日時 : 2022年11月27日 社長 野菜 薔薇か？！ 秋も深まりきって、もう冬の気配が真後ろくらいにきていますね。 畑はアレコレ片づけましたが、ビニールハウスの中はまだまだこれからですよ！！ 冬に美味しいハクサイの中でも、ちょっと珍しい紫ハクサイ「紫奏子」！ もうすぐ出荷開 […]
2022年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 社長 南魚沼だより 黄金色の 朝晩、だいぶ冷え込んできましたね。 ここ最近は晴れが多く、ビニールハウスの張り替えや作業場周りの片付け、雪囲いや加工場の整理など、冬に向けたあれこれでなかなか忙しく作業しています。 どんどん季節が進んでいきますが・・・ […]
2022年10月23日 / 最終更新日時 : 2022年10月23日 社長 お知らせ シャキシャキのアイツ ナスやピーマンなどの夏野菜もそろそろ終わりで寂しいですね・・・ ですが！ 秋冬野菜の出荷が本格化してきましたよーー！！ レタス２品種、出荷始めました！ 特におすすめなのはロメインレタス「ロマリア」。 一般的なレタスと比べ […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月20日 社長 野菜 上に参ります！ ここのところ、急に冷え込んできましたね。山の色も徐々に赤くなってきて、秋がわさわさと深まってきています。 あまり寒くなる前に・・・ さつまいもを倉庫に収納しました！ 今年も恒例の、２階の床に開けた穴からイモを吊り上げるち […]
2022年10月1日 / 最終更新日時 : 2022年10月1日 社長 野菜 目覚めよ☆さつまいも 秋です！ 晴れです！！ いも掘りで～～～す！！！ もりもり掘り上げております！！ 夏の天候不順の影響か、やや小ぶりないもが多いかも？ 今年は新品種「あかねみのり」「ほしあかね」を追加。 美味しい干しいもになるよう、この後 […]
