2020年4月19日 / 最終更新日時 : 2020年4月19日 社長 お米 すじまき準備 種籾のことを「すじ」と呼び、種籾の播種を「すじまき」と言います。南魚沼地域ではこの呼び方がだいたい通じるようですが、全国的にはどうなんでしょうか? すじまきの準備として、水を吸わせていた種籾を脱水し、乾かしています。そこ […]